Technologie

Technologie

Nasza piekarnia zakupiła maszynę chłodniczą z innowacyjnym systemem Cool Rising. System ten polega m.in. na wydłużonym czasie prowadzenia ciasta. Nowoczesna technika chłodnicza nie tylko usprawniła naszą pracę, ale także pozwoliła nam na produkcję wyrobów o jakości niedostępnej do tej pory na naszym rynku. Produkty wytwarzane metodą Cool Rising charakteryzują się:

  • lepszym aromatem
  • bardziej chrupiącą skórką
  • większym połyskiem
  • delikatniejszym smakiem
  • mniejszym udziałem drożdży
  • dłuższym okresem świeżości
  • produkty są przyjazne dla zdrowia

Oprócz tego wielką zaletą naszych produktów jest to, iż mogą być odpiekane bezpośrednio u Państwa w sklepach.